Saisonale Impulse
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Joghurt-Tartar in 10 minuten: der leichte Dip mit Gurke, Kräutern und Zitrone
Ein frischer Joghurt-Tartar bringt im Frühling richtig Schwung auf den Teller: in wenigen Minuten gerührt, herrlich kräutrig und so vielseitig, dass er zu Kartoffeln, Fisch, Fleisch oder einfach Brot passt. Hier kommt das Rezept – plus ein paar kleine Kniffe, damit er nicht wässrig wird und geschmacklich wirklich „knallt“.
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Mediterrane Gemüselasagne mit Mozzarella – saftig aus dem Ofen, nicht wässrig
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